No |
000109 | Year |
1980 |
Author |
陳恆裕 (H. Y. Chen) | Volume & Page |
7:135-137 |
Title (Book Name) |
白肉非洲大蝸牛的發現與繁殖試驗初步報告 (A preliminary study to discovery and propagation of albescent Achatina fulica Bowdich from Taiwan | ||
Publisher |
中華民國貝類學會 (The Malacological Society of Taiwan) | Journal Name | 貝類學報 (Bulletin of Malacology) |
Keyword |
腹足綱（Gastropoda）, 白化型（Albino）, 台灣（Taiwan） | ||
- 貝類科名：腹足綱（Gastropoda）的非洲大蝸牛科（Achatinidae）。
- 導讀：非洲大蝸牛Achatina fulica Bowdich自從1932年日本人下條久馬一自新加坡引進以來，即刻在台灣田野綠地大量繁殖蔓延，見綠嫩植物就啃食的貪性，成為台灣農作物之一大害。近年來由於蝸牛肉外銷看好，牠又搖身一變為賺取外滙的新生力軍，再次引起台灣養殖蝸牛的熱潮。1978年9月底在偶然的機會中，獲得了白肉的非洲大蝸牛，以往的肉色均黑褐色，故而引起興趣：假如將白肉蝸牛加以繁殖又能產生白肉的下一代，則對於加工、食用價值方面的視覺與心理感受將有莫大的改善。因此決定進行繁殖，以尋找白肉種的大量繁殖，突破目前消費者對黑肉蝸牛的厭惡感。
- 關鍵詞：腹足綱（Gastropoda）、白化型（Albino）、台灣（Taiwan）。
