No |
000132 | Year |
1984 |
Author |
張文重 (W. C. Chang) | Volume & Page |
10:49-57 |
Title (Book Name) |
非洲大蝸牛之養殖 (The Cultivation of the Giant African Snail (Achatina fulica) in Commerical Scale in Taiwan) | ||
Publisher |
中華民國貝類學會 (The Malacological Society of Taiwan) | Journal Name | 貝類學報 (Bulletin of Malacology) |
Keyword |
腹足綱（Gastropoda）, 飼養（Raise）, 台灣（Taiwan） | ||
- 貝類科名：腹足綱（Gastropoda）的非洲大蝸牛科（Achatinidae）。
- 導讀：非洲大蝸牛在《貝類學報》中有許多文章曾對其作了許多研究，本文中是以養殖為研究主題。於1976年夏天回國後，到屏東農專任教起，眼見民間競相撿拾野生蝸牛，轉售給食品工加工外鎖，當時令人感到蝸牛養殖之必要性，所以就開始著手研究蝸牛養殖，並提倡蝸牛人工養殖，但常被人譏笑為「神精病」。可是數年後本各地掀起了蝸牛養殖，效果頗佳，不斷地為蝸牛肉工廠提供貨源，獲益良多。因此本文僅提供歷年來對蝸牛養殖方法研究所得介紹於本文中，俾供今後有意蝸牛養殖者參考。
- 關鍵詞：腹足綱（Gastropoda）、飼養（Raise）、台灣（Taiwan）。
