編號 |
200043 | 年份 |
1983 |
作者 |
湯弘吉、劉邦凱、林晏熙、簡煌彬（H. C. Tong, B. K. Liu, Y. S. Lin and H. B. Jen） | 期號頁碼 |
372:8-12 |
標題 (書名) |
福壽螺在水產養殖上利用價值試驗（Feasiability of Utilization of Ampullarium canaliculatus in Aquaculture） | ||
刊物名稱 |
中國水產(China Fisheries Monthly) | 出版者 | |
關鍵字 |
腹足綱（Gastropoda）, 引進種（Introduced Species）, 南美洲（South America）, 台灣（Taiwan） | ||
- 貝類科名：腹足綱（Gastropoda）的蘋果螺科（Ampullariidae）。
- 導 讀：福壽螺Pomacea canaliculata為無脊椎動物，無毒性可為食用之動物性蛋白源，其軟體（腹足及內臟）佔體重46～48%，腹足粗蛋白含量7.78%~12.57%，可作為魚飼料來養殖吳郭魚、黃鱔等，雖然這兩種魚之生長速率比用理想的吳郭魚人工飼料、下雜魚者差，可能是由於福壽螺含水分高，經乾燥後的乾腹足蛋白質含量幾與魚粉相同，高達60%。因此，福壽螺可為一種重要新動物性蛋白質源，而且可除農害兼廢物利用。試驗中分析福壽螺體組成，福壽螺肉營養成分及飼育吳郭魚、黃鱔之生長利用情形。
- 關鍵詞：腹足綱（Gastropoda）、引進種（Introduced Species）、南美洲（South America）、台灣（Taiwan） 。
