編號 |
200071 | 年份 |
1980 |
作者 |
林曜松、湯弘吉（Y. S. Lin and H. J. Tong） | 期號頁碼 |
19(2):15-22 |
標題 (書名) |
Biological Studies on Cultured Oyster in Penghu.（澎湖養殖牡蠣之生物學研究） | ||
刊物名稱 |
中央研究院動物研究所集刊 (Bulletin of the Institute of Zoology, Academia Sinica) | 出版者 | 中央研究院動物研究所 |
關鍵字 |
雙殼綱（Bivalvia）, 成長（Growth）, 發育（Development）, 死亡率（Mortality）, 害敵（Enemy）, 台灣（Taiwan） | ||
- 貝類科名：雙殼綱（Bivalvia）的牡蠣科（Ostreidae）。
- 導 讀：為了瞭解有關澎湖養殖牡蠣Crassostrea gigas的生物知識與蚵民遭遇的困難，在1978與1979二年內，在大菓葉海岸搭設二台延繩式與一台竹筏式養殖架，每台懸掛600串牡蠣，每月自架上逢機選取二串牡蠣以檢視其成長、生殖巢的發育、死亡率與害敵的發生。澎湖牡蠣的生長快速，大約養殖六個月，殼高即可達6公分，但自8月至12月間，則未見其生長。竹筏式與延繩式下的牡蠣成長，則無顯著差異。牡蠣生殖巢之發育，隨個體而異。養殖牡蠣成長三個月後，已有4﹪的個體成熟，到8月時，絕大多數的個體，生殖巢呈飽滿狀態，在9月中旬與10月中旬間，曾有大規模的排卵活動，第二次排卵期則為12月至1月上旬間。養殖期間，牡蠣個體不斷減少，在1978年夏天，牡蠣嚴重死亡的現象與扁蟲的大量發生有密切關係。又東北季風時，許多牡蠣串或每個母殼上之牡蠣甚易脫落。若持續養殖至12月，97%的牡蠣均已失落。在養殖架下，每串牡蠣收成的淨肉重，5至6月急速增加，於8月時達到最高，此後又逐漸減少。有關牡蠣養殖與收穫，本文亦有討論。
- 關鍵詞：雙殼綱（Bivalvia）、成長（Growth）、發育（Development）、死亡率（Mortality）、害敵（Enemy）、台灣（Taiwan）。
